ARGENTINIEN (Buenos Aires) - Die Argentinier sind nicht mehr die eifrigsten Konsumenten von Rindfleisch weltweit. Sie werden laut Prognose des Landwirtschaftsministeriums vom Dienstag in diesem Jahr nur noch 56,5 Kilogramm Rindfleisch pro Person verzehren, ein Rückgang um 18 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Die neue Nummer eins der Rindfleischesser sind die Nachbarn aus Uruguay - ihr Pro-Kopf-Verbrauch wird dieses Jahr laut dem Fleischinstitut des Landes bei voraussichtlich 60 Kilogramm liegen.
Die Argentinier hatten die Weltrangliste der Rindfleischesser jahrzehntelang angeführt. Doch der Konsum ging stetig zurück. Gründe dafür sind der Rückgang des Viehbestandes wegen aufeinanderfolgender Dürren und der zunehmende Anbau von Soja sowie die hohe Inflation. (red.yoopress)
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