ERNÄHRUNG

Foodwatch kritisiert Landidyll-Werbung für Industrieprodukte

DEUTSCHLAND (Berlin) - Mit Bildern ländlicher Idylle werden Verbraucher nach Ansicht der Organisation Foodwatch beim Kauf von Standard-Industrieware oftmals in die Irre geführt. Mit Attributen wie "vom Land" oder "ursprünglich" drehten die Hersteller den Verbrauchern "schnöde Industrieprodukte als ursprüngliche, naturbelassene Lebensmittel an", erklärte Oliver Huizinga von Foodwatch am Mittwoch in Berlin.

Ein Schmaus für kalte Tage: Gebeizte Taubenbrust auf Sellerie-Meerrettichmousse

DEUTSCHLAND (Lautenbach) - „Die Kombination von Rote Beete und Meerrettich ist ein Klassiker, der gut zu Wild sowie auch zur Taube passt. Doch ich wollte diesen Klassiker einmal neu...

Speisen wie die Höhlenmenschen

USA (Washington) - Frisches Obst, Eier und jede Menge Fleisch - das sind die Grundlagen der Steinzeit-Diät, die in den USA immer mehr Anhänger findet. Gegessen werden dabei nur Nahrungsmittel, von...

Tschechisches Bier gewinnt in Deutschland an Zuspruch

DEUTSCHLAND (Frankfurt a. Main) - Tschechisches Bier gewinnt in Deutschland an Zuspruch. Allein die zwei Großbrauereien Pilsner Urquell und Budweiser Budvar hätten im vergangenen Jahr mit 450.000...

Russische Gesundheitsbehörden rufen zu Alkoholverzicht auf

RUSSLAND (Moskau) - Der Leiter der russischen Gesundheitsbehörden, Gennadi Onischtschenko, hat seine Landsleute aufgefordert, während der Winterferien auf Alkohol möglichst zu verzichten. Ein gutes...

Foodwatch kritisiert Landidyll-Werbung für Industrieprodukte

DEUTSCHLAND (Berlin) - Mit Bildern ländlicher Idylle werden Verbraucher nach Ansicht der Organisation Foodwatch beim Kauf von Standard-Industrieware oftmals in die Irre geführt. Mit Attributen wie "vom...

Anti-Pilzmittel Natamycin versteckt sich im Käse

DEUTSCHLAND (Berlin) - Aller Verzehrwarnungen zum Trotz behandeln viele Käsehersteller ihre Produkte mit dem Anti-Pilzmittel Natamycin (E 235) und nehmen dadurch gesundheitliche Folgen für ihre Kunden...

Über Siegel und Label zu sicherem Fleisch

DEUTSCHLAND (Würzburg) - Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU) will sich für ein EU-weites Gütesiegel für Fleisch aus tiergerechter Haltung einsetzen. Das Tierwohl-Siegel soll Standards für...

Dioxin und Antibiotika im Essen

DEUTSCHLAND (Berlin) - Im vergangenen Jahr war es das Dioxin: Belastete Industriefette gelangten in Futtermittel, mit Dioxin belastete Eier und Schweinefleisch in den Handel. Dieses Jahr sind es die...

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