Schafleber trotz hoher Dioxinbelastung weiter im Verkauf

Wer sein ganzes Leben lang Schafleber verzehre, bei dem genügten schon 250 Gramm pro Woche, um die tolerierbare Menge deutlich zu überschreiten, zitierte die Zeitung aus einem BfR-Gutachten. Allerdings sei der lebenslange, wöchentliche Verzehr hoch belasteter Schafleber "nicht wahrscheinlich".

Dem widersprach die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch. 800.000 Menschen in Deutschland verzehrten regelmäßig Schafleber, vor allem Muslime, die kein Schweinefleisch essen, sagte Foodwatch- Chef Thilo Bode. "Aus den Daten lediglich Verzehrempfehlungen abzuleiten, halte ich für kriminell", kritisierte er. "Zu stark belastete Ware muss vom Markt genommen werden." (aw.yoopress)