Ein Fisch wird kommen!

Der Wiener Fischmarkt am Donaukanal hat Geschichte. Bereits Mitte des 18. Jahrhunderts befanden sich dort erste Verkaufsstände, 1904 wurde am Franz-Josefs-Kai der Zentrale Fischmarkt mit Hochquell-Wasserbecken für lebende Fische eröffnet. 1972 kam das Aus wegen mangelnden Bedarfs. Nun soll Dank der Badeschiffbetreiber Geri Ecker und Christian Petz der Fischmarkt am Donaukanal wieder aufleben.

„Frische Fisch- & Feinkost-Spezialitäten“, das Fischmarktlabel des renommierten Gastronomie-Fischlieferanten Cernys, bietet dort ab Donnerstag, dem 5. Mai, nachhaltig gefangene oder biologische Fische aus Süß- und Meerwasser zum Verkauf. Ein Hoch auf die Omega-3-Fettsäuren am 5. Mai auch anlässlich des 822. Geburtstages des Hamburger Hafens, dessen Fischmarkt weltweit legendär ist.

Jede Woche von Donnerstag bis Samstag, jeweils von 10 bis 18 Uhr, ist also Fischmarkt beim Badeschiff. Zu kaufen gibt es österreichische und mediterrane Frisch- und Räucherfische sowie Meeresfrüchte vorwiegend aus biologischer oder nachhaltiger Zucht und Feinkostprodukte aus der Cernys-Feinkostmanufaktur. Nicht nur das, selbstverständlich wird am Markt auch gleich alles verbraten: Steckerlfisch und diverse andere Fische kommen vom Grill, und dass sich die Fische in Christian Petz’ Töpfen und Pfannen im Holy-Moly! ebenfalls tummeln werden, versteht sich von selbst. Neben dem Grill werden im Susi-Haus Champagner und feine Weine ausgeschenkt. Die „Hafenparty“, die an den Eröffnungstagen stattfindet, bietet ein schräges Programm für große und kleine Fischliebhaber.

Ein erstes Mini-Loft am Badeschiff-Sonnendeck lädt übrigens bereits zum Verweilen. Serviert wird exklusiv aus der Holy-Moly!-Küche. Platz ist in der „kleinen Hütte“ für bis zu sechs Personen. Das Loft kann nach jeweiligem Bedarf zu speziellen Konditionen gemietet werden. (red.yoopress)