"Ölskandal in Italien"? (Teil I) - In Wirklichkeit ist es schlimmer

ITALIEN (Rom) - Rund 40 internationalen Nudelproduzenten hatten erstmals den World Pasta Day ausgerufen - seither ist an diesem Tag ein Teller Pasta Pflicht - wobei von vielen diese schmackhafte...

USA (Miami) - In den Gewässern der Bahamas ist die Jagd auf Haie künftig verboten. Haie bedürften dringenden Schutzes, ansonsten seien sie vom Aussterben bedroht, sagte der Chef der...

DEUTSCHLAND (Frankfurt am Main) - Spaß beim Kochen und Essen mit Genuss - auch im neuen Jahr: Dazu lädt der „Kochkurskalender 2012“ ein, den die deutschen Mitglieder der exklusiven Hotel-...

DEUTSCHLAND (Frankfurt) - Sie sind jetzt online, die neuen Rankings der Restaurant-Ranglisten, die die zum Teil sehr unterschiedlichen Einschätzungen und Beurteilungen der verbreiteten...

UK (London) - Der britische Fernsehkoch Antony Worrall Thompson ist mit einer Überwachungskamera beim Klauen von Käse und Wein erwischt worden. "Meine dummen und verantwortlichen Taten tun mir so...

USA (Washington) - Wenn Restaurantkritiker Eli Knauer ein Lokal unter die Lupe nimmt, interessiert ihn nicht nur die Qualität der Speisen. Vielmehr stellt er sich folgende Fragen: Hat das Restaurant...

FRANKREICH (Montauban) - Die erste Gewinnerin des französischen Kochwettbewerbs MasterChef, der im Fernsehen ein Quotenhit ist, hat am Montag auf tragische Weise bei einem Brand zwei ihrer Kinder...

DEUTSCHLAND (Berlin) - Zum 1. Oktober folgte der zuletzt im Berliner Hotel Adlon Kempinski tätige Oliver Barda dem Ruf zum Küchendirektor ins 4-Sterne Superior Designhotel andel’s Berlin*....

DEUTSCHLAND (Köln) - Alkohol ist das am weitesten verbreitete Suchtmittel in Deutschland. Rund 1,3 Millionen Menschen zwischen 18 und 65 Jahren gelten als alkoholabhängig, wie die Bundeszentrale für...

DEUTSCHLAND (Berlin) - Für einen besseren Schutz von Jugendlichen vor Alkoholmissbrauch haben seit 2007 knapp 40.000 Mitarbeiter aus Handel, Gastronomie und Tankstellen an einem Jugendschutz-Training...

DEUTSCHLAND (Neustadt / Weinstraße) - Vom „Darstein“ in Altrip, über die „Waldschänke Hornesselwiese“ in Elmstein bis zum „Refugium“ in Hornbach - auf 257 Seiten...

DEUTSCHLAND (Berlin) - Die Restaurantkritik ist ein hohes Gut. Nicht selten entscheidet das Urteil eines erfahrenen Testessers über Aufstieg und Fall von Starköchen. Dieser besonderen Verantwortung ist...

ITALIEN (Lamporecchio) - Die italienische Tageszeitung La Repubblica veröffentlichte im Dezember einen Bericht über einen vermeintlichen Olivenölskandal in Italien. Da kaum Aktualität zur Verfügung...

ITALIEN (Lamporecchio) - (Fortsetzung Teil I...) - Italien erzeugt nicht mal genügend Olivenöl (300 000 t), um den Eigenbedarf (450 000 t) zu decken. Exportiert werden zusätzlich nochmals 350 000...