Weltweiter Siegeszug der Pasta hält unvermindert an

So hält der Siegeszug der italienischen Pasta unvermindert an: Im vergangenen Jahr wurden weltweit 13,1 Millionen Tonnen Nudeln produziert und damit mehr als doppelt soviel wie noch 1998 mit 6,4 Millionen Tonnen. Im gleichen Zeitraum stieg auch die Zahl der Herstellerländer von 27 auf 50, wie die italienische Pasta-Vereinigung AIDEPI am Dienstag, dem "World Pasta Day", in Rom mitteilte. Spitzenreiter ist mit Abstand Italien, wo jährlich rund 3,25 Millionen Tonnen Nudeln gefertigt werden, gefolgt von den USA mit zwei Millionen Tonnen. Deutschland liegt mit 322.700 Tonnen auf Platz neun.

Die Italiener sind, wen wundert es, sind auch die größten Pasta-Konsumenten. Pro Jahr und Kopf kommen sie auf durchschnittlich 26 Kilogramm Nudeln, doppelt soviel wie die zweitplatzierten Venezolaner mit 13 Kilo. Die Deutschen bringen es mit 7,9 Kilogramm auf Platz elf der Konsumenten-Liste, wobei im Süden Deutschlands viel mehr Nudeln gegessen werden als im Norden, wo die Kartoffel beliebter ist. (red.yoopress)