Fast 400 Millionen Eier wegen Salmonellengefahr in USA zurückgerufen

Zuvor waren vermehrt Erkrankungen in Zusammenhang mit Salmonellen aufgetreten. Zwischen Mai und Juli wurden in den USA fast 2000 Kranke registriert, wie FDA-Experten sagten. Dies sei mehr als doppelt so viel wie normalerweise. Ein Zusammenhang aller Krankheitsfälle mit den Eiern von Wright County Egg habe aber zunächst nicht hergestellt werden können.

Salmonellen lösen beim Menschen Durchfallerkrankungen aus, die bei Risikogruppen wie Säuglingen und alten Menschen schwer verlaufen können. Die Bakterien werden hauptsächlich durch verseuchte Lebensmittel übertragen. (red.yoopress)