Menü
Eleonora Marconi – Neue Weinemacherin bei Masseto

WEINMAGAZIN

Eleonora Marconi – Neue Weinemacherin bei Masseto

ITALIEN (Bolgheri) – An vielen Arbeitsplätzen kann es eine große geschlechtsspezifische Trennung geben, im Weinbereich ist das Verhältnis längst beispielhaft aufgebrochen – gerade hier rücken Frauen immer mehr in den Fokus und besetzen Spitzenjobs in Produktion und Vertrieb. Nicht nur die weiblichen Konsumenten überwiegen die der Männer, auch die Zahl der weiblichen Winzer und Sommeliers steigt stetig. Es gibt wahrscheinlich zahllose Gründe, warum Frauen in der Weinbereitung auf dem Vormarsch sind – über Quoten, Leidenschaften und Helden sprach ich mit Eleonora Marconi.

Ristorante Ornellaia in der Zürcher Bahnhofstrasse 53

WEINMAGAZIN

Ristorante Ornellaia in der Zürcher Bahnhofstrasse 53

SCHWEIZ (Zürich) – Heuer am 9. April öffnete das weltweit erste Ristorante Ornellaia – in unmittelbarer Nähe zur Zürcher Bahnhofstrasse, international eine der wohl exklusivsten Adressen. Das Ristorante ist ein Gemeinschaftswerk des toskanischen Spitzenweinguts und der Zürcher Familie Bindella. Ornellaia wurde 1981 im berühmten Weindorf Bolgheri gegründet. Bindella importierte die Kreszenzen der renommierten Tenuta seit der ersten Stunde in die Schweiz – und pflegt als Gastronomieunternehmen und Weinhandlung seit mehreren Generationen die gehobene Italianità.

Rutz lässt die Wutz (Sau) raus

WEINMAGAZIN

Rutz lässt die Wutz (Sau) raus

DEUTSCHLAND (Berlin) – Im Michelin wird das Berliner Restaurant Rutz mit zwei Sternen dekoriert. Der Gault Millau vergibt stattliche 18 Punkte. Aber es gibt gelegentlich auch Kritik, die vor allem den Service betrifft – und die Preise. Scheinbar hat es das nicht immer gastliche Haus auch nicht nötig, auf Kritik zu reagieren. Auf das nachfolgende Beschwerdeschreiben gab es keine Antwort.




Weitere aktuelle Nachrichten




Aktuellste Artikel aus den Ressorts

WEINWIRTSCHAFT

WEINBAU & TECHNIK

Bewölkt mit Aussicht auf Besserung

ITALIEN (Toskana) – "Das Jahr 2017 war für den Weinbau unumstritten ein schwieriges", bringt Axel Heinz, Önologe und Direktor des Weinguts Ornellaia die Lage des Weinjahres 2017 rund um Bolgheri in der Toskana auf den Punkt. "Wir waren...

WEINSZENE

PORTRAITS

Eleonora Marconi – Neue Weinemacherin bei Masseto

ITALIEN (Bolgheri) – An vielen Arbeitsplätzen kann es eine große geschlechtsspezifische Trennung geben, im Weinbereich ist das Verhältnis längst beispielhaft aufgebrochen – gerade hier rücken Frauen immer mehr in den Fokus und...

PORTRAITS

La Vialla – Toskana-Träume und ihre Erfüllung

ITALIEN (Toskana) – Zugegeben, zuerst war ich misstrauisch wegen etwas viel Bio und „corporate design“: das grobe Packpapier, die runde Kinderschrift auf allen Seiten des bunten Informationsmaterials, die vielen lachenden Gesichter,...

WEINGEFLÜSTER

WEINEVENTS

ProPro-Wein – ProMinenten-Talk im ProWein-Forum

DEUTSCHLAND (Düsseldorf) – ProWein und Prominenz – was für eine Cuvée! Am letzten Tag am frühen Nachmittag bittet VINUM zum Talk mit vier Persönlichkeiten, die alle mit Wein zu tun haben, aber auch sonst im Hauptberuf sehr namhaft...

WEINEVENTS

German Wine List Award (GWLA)

SCHWEIZ (Zürich) – Sie kennen das Procedere, nach der Auswahl der Speisen, evtl. noch nach der Bestellung eines Aperitifs, folgt die Weinauswahl. Sitzt man allein am Tisch, fällt die Wahl auf den, der auswählt, nicht schwer. Sitzt man...

WEINEVENTS

Deutsche Sekte – mehr als eine Alternative

DEUTSCHLAND (Hürth) – Wir nähern uns einer besinnlichen Zeit, die Familie kommt zusammen, wir lassen das Jahr in Gedanken passieren, treffen Freunde und freuen uns auf das neue Jahr. Als Begleiter für diese Momente sind meist...

Anzeige
Werbung =>(Info)
Anzeige
Werbung =>(Info)

Top Artikel

WEINWELT-I

WEINWELT

DEUTSCHLAND