KNOLLS WEINSCHAU

Eiswein: Kontrolle, Schutz oder Kriminalisierung?

DEUTSCHLAND (Würzburg) - Demnächst beginnt in Südafrika und anderen Ländern der südlichen Hemisphäre die Ernte des Weinjahrgangs 2012. Aber gleichzeitig sind deutsche Winzer noch Anfang Februar damit beschäftigt, die letzten 2011er einzubringen. Wie das geht? Mit spätem Eiswein. So etwas beschäftigt auch das auf diesem Feld offenbar etwas verwirrte oder eingefrorene, aber gleichwohl für Weinbau zuständige Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Ernährung, Weinbau und Forsten in Rheinland-Pfalz.

Eiswein: Kontrolle, Schutz oder Kriminalisierung?

DEUTSCHLAND (Würzburg) - Demnächst beginnt in Südafrika und anderen Ländern der südlichen Hemisphäre die Ernte des Weinjahrgangs 2012. Aber gleichzeitig sind deutsche Winzer noch Anfang Februar damit...

Angemerkt: Weg mit VDP?

DEUTSCHLAND (Würzburg) - Rudolf Knoll zum Beitrag: "Neue VDP-Klassifikation mit jeder Menge Schlupflöcher - Geburtswehen sind noch nicht überstanden":

Knolls Winzertipp: Von der Bank ins Nahe-Weingut

DEUTSCHLAND (Bad Sobernheim) - Er wuchs zwar in einem kleinen Selbstvermarkterbetrieb in Bad Sobernheim im Anbaugebiet Nahe auf. Doch obwohl in dieser Region beste Voraussetzungen für Weinbau...

Knoll’s Winzer-Tipp: Südpfälzer Newcomer

DEUTSCHLAND (Kleinfischlingen) - „Probier mal, der junge Mann macht gute Weine“, sprach eine liebe Bekannte aus der Pfalz, die von einer Regionalmesse zwei Flaschen Wein mitgebracht hatte....

Knolls Wein-Powerfrauen: Julia Klüber „lebt leidenschaftlich Wein“

DEUTSCHLAND (München) - Nicht im Weinbau tätig, keine Winzerin, aber doch in Sachen Wein mit viel Power aktiv, das sind die Frauen, die Rudolf Knoll in unregelmäßiger Folge ins Visier nimmt und hier...

Knolls Wein-Powerfrauen: Caro Maurer ist Master(in) of Wine

DEUTSCHLAND (Bonn) - Eines stellt sie schon vor der ersten Frage klar: „Ich habe das nicht gemacht, damit mich der Playboy so wie Gott mich schuf, nur mit ein paar Trauben bedeckt, ablichtet. Ich...