Initiiert hat diese Verkostung der überregionale Verein "Silvaner Forum". Diese Vereinigung wurde vor 10 Jahren gegründet mit dem Ziel, die Qualität des Silvaners zu fördern und ihm zur internationalen Anerkennung zu verhelfen. Der Verein, unter Vorsitz von Ferdinand Erbgraf zu Castell-Castell, verlieh nun zum fünften Mal die "Goldene Rebschere" für die weltweit besten Silvaner der Kategorien Basic, Premium und Nobel.
Unter der Leitung von Hermann Mengler, Fachberater für Weinbau und Kellerwirtschaft des Bezirks Unterfranken, verkosteten die versammelten Juroren nicht weniger als 534 Weine aus Deutschland, Frankreich, Österreich und Italien. Die "Goldene Rebschere" wird dann Landwirtschaftsminister Manfred Brunner am 10. September zum Auftakt des Silvaner-Symposiums in der Würzburger Residenz dem Sieger überreichen.
"Das Silvaner-Jahr verläuft sehr erfolgreich", resümierte Erbgraf zu Castell Castell und Artur Steinmann, neuer Vorsitzender des Fränkischen Weinbauverbandes ergänzt: "Das Interesse für den Silvaner ist nun auch bei internationalen Weinfachleuten und Weinjournalisten geweckt". (aw.yoopress)





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