Der Silvanerwettbewerb zielt darauf ab, mit herausragenden Weinen das Bewusstsein für den Silvaner zu fördern und zu stärken und das große Potenzial des Silvaners aufzuzeigen. Veranstalter des Wettbewerbs ist das Silvaner Forum e.V.
Bei dem international angelegten Wettbewerb können Silvanerweine aus aller Welt angestellt werden. Der internationale Horizont kommt nicht von ungefähr, schließlich gibt es außer dem großen Silvanerland Deutschland auch Silvaner in Frankreich (Elsass), in der Schweiz (Wallis), in Österreich (Steiermark), in Italien (Südtirol), Tschechien, Ungarn, Rumänien oder in Südafrika.
Bei der Verkostung der Wettbewerbsweine wird eine Einteilung in drei Kategorien vorgenommen, die es ermöglicht, die verschiedenen Silvanertypen besser zu unterscheiden.
- Kategorie "Basic": leichte, frische, unkomplizierte Silvaner (trocken)
- Kategorie "Premium": hochwertige, kraftvolle, individuelle Silvaner (trocken)
- Kategorie "Nobel": feine, edelsüße Dessertweine
Beim Wettbewerb können Silvaner der Jahrgänge 2008, 2007 und 2006 angestellt werden. Die Beurteilung der Weine übernimmt eine Jury, in der Oenologen, Sommeliers, Winzer und Weinfachjournalisten vertreten sind. Die Preisverleihung wird am 10. September 2009, im Rahmen des Internationalen Silvaner Symposiums in der Würzburger Residenz stattfinden. (aw.yoopress)
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