Deutsche Klassiker Part II: Turmberg von Weil

Aus eben diesem Turmberg, der den Rang einer Einzellage allemal verdient hat, keltert man bei Weil einen großartigen trockenen Riesling, der in der Rangordnung unterhalb der Ersten Gewächse angesiedelt ist. Allerdings hätte er den Status eines Ersten Gewächs ohne Zweifel verdient. Phyllite und Lösslehm prägen die Lage und bringen - im Gegensatz zu den feingliedrigen Weinen aus dem Gräfenberg - eher kraftvolle, saftige Rieslinge mit Stoff und Würze.

Und dennoch ist der Turmberg nicht so kraftvoll wie die Erste Lage Klosterberg. Er bewegt sich zwischen den Polen Säure, Spannung und Kraft, ist also ein fülliger Wein mit konternder Säure. Und er repräsentiert für mich den saftigen Rheingauer Riesling schlechthin. Seine Aromen sind klassisch: Boskopp, gehackte Kräuter, altes Holz, weißer Pfirsich.

Am Gaumen dann spürbar trocken mit einer erdigen, warmen Würze und ganz zarten Rosenanklängen. Robert Weils Turmberg ist ein Beispiel für die neue Klasse eines echten deutschen Klassikers. (felix.eschenauer - cptn.cork)

Deutsche Klassiker Part I: Turmberg von Weil (Spielzeug eines Getränkekonzerns)