WEINGEFLÜSTER

François Chidaine wirft bei der InterLoire das Handtuch

FRANKREICH (Tours) - Frustriert scheidet François Chidaine, selbst erfahrener Weinmacher und einer der führenden Persönlichkeiten des Weinbaus an der Loire, als Mitglied des Vorstandes bei der InterLoire (Interprofession des Vins du Val de Loire) aus und verlässt damit mit sofortiger Wirkung die Organisation. Grundlegende Meinungsverschiedenheiten sollen der Grund gewesen sein, sagte Chidaine gegenüber Decanter und auch, dass er wegen Bürokratismus und Inkompetenz das Handtuch geworfen hätte.

CIA Direkttor zelebriert gewonnene Wette mit 1870er Château Lafite

USA (Washington) - US-Verteidigungsminister Leon Panetta kann zum Jahreswechsel mit einem wertvollen Wein aus dem Jahr 1870 anstoßen, weil er eine Wette über die Ergreifung des El-Kaida-Chefs Osama bin...

He, Weinkollege, schieb mal ein paar Dollar rüber

DEUTSCHLAND (Würzburg) - Zitat aus einem realen und zudem unglaublichem Facebook-Chat: „Hallo Arthur“ - „Hallo xxxxxxxxx“ - „Ich kontaktiere Dich aus London..., ich habe...

Studie: Olympische Spiele in London bescheren der Gastronomie enormen Umsatz

UK (London) - Laut einer Studie können Londoner Hotels, Restaurants und Bars bei den Olympischen Spielen in diesem Jahr auf einen zusätzlichen Umsatz von rund 300 Millionen Pfund (rund 360 Millionen...

2011 – ein bemerkenswertes Jahr für den Cognac

FRANKREICH (Cognac) - Die weltweite Nummer 1 der Branntweine mit AOC-Siegel hat 2011 mit einem beachtlichen Wachstum von 6,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahr bewiesen, dass die Marke Cognac bei bester...

François Chidaine wirft bei der InterLoire das Handtuch

FRANKREICH (Tours) - Frustriert scheidet François Chidaine, selbst erfahrener Weinmacher und einer der führenden Persönlichkeiten des Weinbaus an der Loire, als Mitglied des Vorstandes bei der...

Burgund hofft mit seiner Cote d`Or auf Zuteilung als Weltkulturerbe

FRANKREICH (Dijon) - Die Kampagne der Burgunder, Teile des Departements Cote d`Or in die Liste der UNESCO aufnehmen zu lassen, hat scheinbar Erfolg. Letzte Woche hat das Ministerium für Ökologie und...

Alexander Kohnen über die gesundheitliche Wirkung des Weins als Cholesterin-Killer

DEUTSCHLAND (Bad Neuenahr / Ahrweiler) - Neben der großen Geschmacksvielfalt und dem vielschichtigen, oft betörenden Duft eines Weines, erfreuen uns auch gesundheitliche Aspekte beim Weingenuss....

Eindrucksvolle Tropfen im Netz - Alexander Kohnen über das Weingeschäft im Internet

DEUTSCHLAND (Bad Neuenahr) - Die Zeiten einen Wein im Weinfachhandel, im Discounter um die Ecke oder direkt beim Winzer zu kaufen werden sich so schnell nicht ändern! Für viele von uns geht nichts über...

Deutsche Wein-Klassiker: Der Furz aus Wehlen

DEUTSCHLAND (Wehlen) - Wieder Zeit für einen deutschen Klassiker. Denn immer nur Entdeckungen trinken, das bindet die Menschen nicht an die Tradition. Was wir kennen, macht uns glücklich. Manchmal...

Think Pink. Drink Pink. Pee Pink - Part II: Der Russe ist schuld!

(Fortsetzung...) - Warum Roséwein in Mode kam? Nun, darüber kann man nur mutmaßen. Manche sagen, mit dem Aufstieg der Rosé-Champagner kam auch der gleichfarbige Wein vermehrt unter die Leute. Vor allem...

"Ölskandal in Italien"? (Teil II) - Die Fakten: Tunesisches "Made in Italy"

ITALIEN (Lamporecchio) - (Fortsetzung Teil I...) - Italien erzeugt nicht mal genügend Olivenöl (300 000 t), um den Eigenbedarf (450 000 t) zu decken. Exportiert werden zusätzlich nochmals 350 000...

"Ölskandal in Italien"? (Teil III) - Weshalb gepanscht wird

ITALIEN (Lamporecchio) - (Fortsetzung Teil II...) - Panschen heißt im Falle von Extra Vergine, eine Partie minderwertiger Qualität zu deodorieren - also den üblen Geruch zu entfernen. Oder statt...