Alexander Kohnen über die gesundheitliche Wirkung des Weins als Cholesterin-Killer

DEUTSCHLAND (Bad Neuenahr / Ahrweiler) - Neben der großen Geschmacksvielfalt und dem vielschichtigen, oft betörenden Duft eines Weines, erfreuen uns auch gesundheitliche Aspekte beim Weingenuss. Natürlich enthält Wein Alkohol und sollte stets in Maßen konsumiert werden. Aber ein regelmäßiger und vor allem moderater Weingenuss ist hingegen aus Expertensicht für gesunde Erwachsene empfehlenswert.

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Eindrucksvolle Tropfen im Netz - Alexander Kohnen über das Weingeschäft im Internet

DEUTSCHLAND (Bad Neuenahr) - Die Zeiten einen Wein im Weinfachhandel, im Discounter um die Ecke oder direkt beim Winzer zu kaufen werden sich so schnell nicht ändern! Für viele von uns geht nichts über eine persönliche...

Rieslinge vom Rheingau haben eine große Tradition

DEUTSCHLAND (Bad Neuenahr) - Der Weinbau im Rheingau hat eine sehr lange Tradition und ruhmvolle Vergangenheit. Als am Anfang des 12. Jahrhunderts im Rheintal Klöster der Zisterzienser und der Benediktiner Mönche...

Alexander A. Kohnen über Sulfite im Wein

DEUTSCHLAND (Bad Neuenahr / Ahrweiler) - Ist Ihnen auch schon mal der Hinweis „Enthält Sulfite“ auf dem Weinetikett aufgefallen? Dann haben Sie sich auch gefragt, was es damit auf sich hat? Oder die Flasche...

Alexander A. Kohnen über edle Fässer für ein feines Aroma

DEUTSCHLAND (Bad Neuenahr / Ahrweiler) - Eine echte Granate! Schon beim ersten Riechen ergreifen den Weinliebhaber eine fette Beerenfruchtigkeit, Holz- und Vanillearomen. Kraftvoll, geschmeidig und mit langem...

Zahlen verpflichtet! Alexander A. Kohnen über die Sonderabgabe für Weinwerbung

DEUTSCLAND (Bad Neuerahr - Ahrweiler) - Seit fast 50 Jahren wirbt der Deutsche Weinfonds (DWF) und das angeschlossene Deutsche Weininstitut (DWI) für deutschen Wein. Finanziert wird die Reklame im In- und Ausland von...

Alexander A. Kohnen über natürliche Schönheitsfehler im Wein

DEUTSCHLAND (Bad Neuenahr - Ahrweiler) - Wenn Sie in der Flasche, am Korken oder im Glas kleine, weiße Kristalle entdecken, erschrecken Sie nicht. Freuen Sie sich lieber. Denn diese Kristalle sind der beste Beweis für die...

Terroirbestimmend ist nicht nur der Boden - Alexander A. Kohnen über den Mythos „Terroir“

DEUTSCHLAND (Bad Neuenahr / Ahrweiler) - Was macht eigentlich die Qualität eines Weines aus? Sicherlich nicht nur die Öchslegrade, die dem deutschen Weingesetz als Maßstab dienen, sowie die Qualitätsweinprüfung, die...

Glühwein heiß beliebt - Alexander a. Kohnen über das traditionelle Adventsgetränk

DEUTSCHLAND (Bad Neuenahr / Ahrweiler) - Der Winter ist eingezogen und umgibt eine stimmungsvolle Atmosphäre auf unseren Marktplätzen und Fußgängerzonen. Zeit für ein besonderes Getränk, dass in klebrigen Bechern...

Wenig Ertrag und kein Spitzenjahrgang

DEUTSCHLAND (Bad Neuenahr / Ahrweiler) - Kein Jahrgang gleicht dem anderen! Das Kulturgut Wein ist so facettenreich und witterungsabhängig wie kaum ein anderes landwirtschaftliches Erzeugnis. Um einen guten Jahrgang zu...

Kopfweh durch Wein - Alexander A. Kohnen über den allergisierenden Stoff Histamin

DEUTSCHLAND (Bad Neuenahr / Ahrweiler) - Das ein moderater Weingenuss förderlich und gut für die Gesundheit ist, ist schon lange kein Geheimnis mehr! Doch wie viel Wein darf man am Tag trinken, um die gesundheitlichen...