Olivenöljahr 2011: Schlechte Ernte, gute Produzenten

ITALIEN (Lamporecchio) - Die italienische Tageszeitung La Repubblica veröffentlichte im Dezember einen Bericht über einen vermeintlichen Olivenölskandal in Italien. Da kaum Aktualität zur Verfügung stand, wurden...

ITALIEN (Lamporecchio) - (Fortsetzung Teil I...) - Italien erzeugt nicht mal genügend Olivenöl (300 000 t), um den Eigenbedarf (450 000 t) zu decken. Exportiert werden zusätzlich nochmals 350 000 Tonnen. Die in Italien...

ITALIEN (Lamporecchio) - (Fortsetzung Teil II...) - Panschen heißt im Falle von Extra Vergine, eine Partie minderwertiger Qualität zu deodorieren - also den üblen Geruch zu entfernen. Oder statt ausschließlich extra...

ITALIEN (Lamporecchio) - (Fortsetzung Teil III...) - Nicht die vermuteten Riesenprofite der Ölmultis sind es, nicht die Tatsache, dass unter italienischen Markennamen vorwiegend ausländische Öle vermarktet werden, sondern...

ITALIEN (Lamporechio) - Die Cinque Terre, Unesco-Weltkulturerbe und einzigartige Weinbauregion, stehen nach Feuersbrünsten, politischen Intrigen und Überschwemmungen vor dem Ruin. Zerstörte Weinberge, eingestürzte...

ITALIEN (Lamporecchio) - Der Boom ist gründlich vorbei. In der Toskana bereits seit zehn Jahren. Unter der derzeitigen Wein-Absatzkrise leiden vor allem Chianti und Chianti Classico. Die Beliebtheit dieser erztoskanischen...

ITALIEN (Monleale) - (...Fortsetzung: Timorasso - Piemonts weißes Weinwunder) - 1990 legte Massa seinen ersten Timorasso-Weinberg an, den Costa del Vento. Massa: „Damit kam ich auf eine Produktion von 2100...

ITALIEN (Monleale) - Es ist immer wieder aufregend, ein Weingebiet zu erforschen, das noch ganz am Anfang seiner erfolgreichen Laufbahn steht. So erging uns das vor 15 Jahren in der Franciacorta oder 1998 in Montefalco,...

ITALIEN (Lamporecchio) - Wenige Weine polarisieren wie der Lambrusco. Von vielen geschmäht, findet der prickelnde Spaßmacher aus der Emilia jedoch in seiner höchsten Qualität eine immer größer werdende Fangemeinde. Die...

(Fortsetzung...) - ...die Merum-Redaktion hat der unverständlichen Verknappung von Qualitäts-Lambrusco in Deutschland den Kampf angesagt. Unter dem Motto Lambrusco-Sommer 2011 ermuntert sie die Weinhändler, mit zwei, drei...