„Diese frühe Ernte, vor allem in den Crus von L´Aube und la Marne, verfehlt den absoluten Rekord von 2003 um einen Tag“, erläutert Thibaut le Mailloux, Leiter Kommunikation bei der CIVC. „Die einzige Ernte, die noch früher begonnen wurde war vor 189 Jahren im Jahr 1822“.
Bis auf zwei Grus, sowie Baye und Geraine in der Marne, dürfen alle anderen die Ernte vor dem 1. September beginnen. Zuerst werden jetzt die Trauben der früh reifenden Rebsorte Pinot Meunier geerntet, gefolgt von Pinot Noir und Chardonnay. (red.yoopress)




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