WEINBAU

Maikäfer-Massenschwarm bedroht badischen Wein

DEUTSCHLAND (Karlsruhe) - "Von der Sonne verwöhnt" lautet der Werbeslogan für den Badischen Wein. Besonders am Kaiserstuhl scheint die Sonne prächtig und lässt die Weinstöcke für gehaltvolle Burgundersorten gedeihen. Doch daran labt sich auch ein unsichtbarer Feind: Die Engerlinge des Feldmaikäfers. "Ein bis zwei Engerlinge pro Quadratmeter reichen schon aus, um schlimme Wurzelschäden anzurichten", sagt Michael Glas vom Pflanzenschutzdienst Baden-Württemberg. Weil die Käfer derzeit massenhaft schlüpfen, bekämpft sie der Experte per Hubschrauber aus der Luft: mit einem umweltverträglichen Öko-Gift. Heute ist der erste Einsatz geplant.

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Planungssicherheit beim Pheromoneinsatz in den Rebanlagen

DEUTSCHLAND (Mainz) - „Die Landesregierung hat weiterhin großes Interesse am Einsatz des umweltfreundlichen Pheromoneinsatzes zur Traubenwicklerbekämpfung“, betonte Weinbau-Staatssekretär Thomas Griese...

Brane-Cantenac verwendet Carménère in seinen Grand Vin

FRANKREICH (Bordeaux) - Mitunter treibt der Klimawandel Stilblüten, oder initiiert Ideen und deren Ausführungen, die bisher als für unmöglich gehalten wurden. So ist auch die Weinszene nicht gefeit vor Alternativen. Das...

Eiskalte Ernte mit bescheidenen Mengen

DEUTSCHLAND (Mainz) - Leichtes Aufatmen in der deutschen Weinszene, jedenfalls bei den Erzeugern, die dieses Jahr Langmut bewiesen - denn sie wurden belohnt. In der Nacht auf Dienstag konnten mehrere Weingüter bei...

Gibt es Eiswein Jahrgang 2011?

YOOPRESS (Würzburg) - An der Mosel hat das Thermometer in den vergangenen Winterwochen kaum die 8 °C unterschritten - dies ist rund 25 °C wärmer als es im letzten Jahr der Fall war. Und vom deutschen Weininstitut hört...

Die schnelle Gärung Teil 2 - Metabolismus der Hefe

DEUTSCHLAND / KANADA / USA - (...Fortsetzung von Teil 1: Die schnelle Gärung - Einsatz genmanipulierter Reinzuchthefen)- Weltweit sind Kritiker der Meinung, dass genmanipulierte Hefestämme, womöglich auch ML01, noch...

Die schnelle Gärung Teil 1 - Einsatz genmanipulierter Reinzuchthefen

DEUTSCHLAND / KANADA / USA - Mit genmanipulierten Reinzuchthefen, die in den USA und Kanada bereits zugelassen sind, lässt sich bei der Weinherstellung Zeit sparen. Dieses Procedere und andere Versprechen hat Georges...

Erste Stimmen der VDP-Winzer aus dem Weinberg

DEUTSCHLAND (Gau Algesheim) - Wie jedes Jahr erwartet die Weinszene mit Spannung die ersten Statements der VDP Winzer über die Qualität der geernteten Trauben und auch eine Einschätzung des Jahrgangs. Das besondere...

Suche nach der Seele des Weins - vinifiziert in Kvevris

DEUTSCHLAND (Veitshöchheim) - Sie werden „Kvevris“ genannt - gemeint sind die tönernen Amphoren, die den Georgiern schon vor rund 7500 Jahren zum Ausbau des Weines dienten. Diese wiederentdeckte Methode wurde...

Zucht resistenter Reben - Aufschlussreiches Forum für die Sorte Regent in Auggen

DEUTSCHLAND (Auggen) - Resistente Reben züchten ist das eine und das Bekanntmachen der Weine, die je einen eigenen, neuen Charakter zeigen, das andere. Das Regent-Forum, veranstaltet vom Winzerkeller Auggener Schäf am 16....

Mission Possible - Weinbergsdrohne als Helfer im Steillagenweinbau

DEUTSCHLAND (Neumagen - Dhron) - In Neumagen-Dhron an der Mosel wurde am Freitag offiziell über Entwicklungsstand, Einsatzmöglichkeiten und Wirkungsweise eines unbemannten Kleinhubschraubers im Rebschutz informiert....

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