FRANKREICH (Epernay) - Champagner gehört für viele zur Silvesterfeier genauso dazu wie das Feuerwerk um Mitternacht. Doch seit einigen Jahren macht sich ein neuer Trend bemerkbar: Die Partygäste greifen immer häufiger zu Rosé-Champagner. Was zuerst als reine Modeerscheinung galt, hat sich mittlerweile als echte Alternative zum "Champagne brut" etabliert, wie der Chef-Kellermeister Thierry Gasco vom renommierten Champagnerhersteller Pommery versichert.
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