Kork- und synthetische Weinverschlüsse gemeinsam im Aufwärtstrend

PORTUGAL (Mozelos) - Es ist mal wieder Korkernte in den Montado Wäldern in der Region Alentejo in Portugal und das unter großen Hoffnungen. Rückblickend auf die letzte Dekade resümieren die Kork-Unternehmen eine Zeit der...

UK (London) - Decanter, eines der renommiertesten internationalen Weinmagazine, machte sich auf die Suche nach den einflussreichsten Männern der Weinwelt 2011 und veröffentlichte mit seiner so genannten „Power List...

FRANKREICH (Thimister-Clermont) - Nomacorc, der weltweit führende Hersteller alternativer Weinverschlüsse, präsentierte erstmals auf der London International Wine Fair (LIFW) das neueste Produkt seines leistungsstarken...

DEUTSCHLAND (Berlin) - Rechtzeitig zu Weihnachten bietet Bosch seinen Akku-Schrauber IXO in Kombination mit einem Korkenzieher-Aufsatz an. Name des Sondermodells: IXO Vino. Laut Bosch „das perfekte...

DEUTSCHLAND (Baden) - Bei Barriqueweinen soll das Holz mit dem Wein spielen, nicht umgekehrt. Das Wort Barrique stammt aus dem Französischen und bedeutet schlicht Fass. Die Winzer meinen damit die kleinen, um 225 Liter...

FRANRKEICH (Bordeaux) - Ein neues Messsystem ist in der Lage Tannine schon aus dem Rohmaterial Holz zu errechnen. „Oakscan“* heißt das Infrarot-Scan-System, das die genauen Tanninwerte jeder einzelnen Daube...

AUSTRALIEN (Cowaramup) – „Die Verwendung von Naturkork ist anti-grün“, sagt Vanya Cullen Managing Direktor von Wines Cullen in Westaustralien Margaret River. „Naturkork ist einfach unakzeptabel....

FRANKREICH (Epernay) - Champagner soll künftig in leichteren Flaschen serviert werden - die Winzer wollen damit zum Umweltschutz beitragen. Die am Dienstag in der ostfranzösischen Champagne vorgestellte neue...

FRANKREICH (Reims) - Mit einem neuen Champagnerverschluss ohne Kork will die französische Kellerei Duval-Leroy die Branche aufmischen. "Wir müssen uns eine Alternative zum Korkverschluss einfallen lassen", sagte die...

INTERNATIONAL - Die Schraubverschluss-Industrie meldet aktuell eine merklich steigende Akzeptanz des bisher mitunter als alternativ betrachteten Verschlusssystems ?Screw Cap? für Weinflaschen. Gerade in Europa, wo der...