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WEINE & WEINKULTUR

Stupore – das toskanische Juwel von Campo alle Comete
Gerade erst geboren, soll der Stupore zukünftig zahlenmäßig wichtigste Vertreter von Campo alle Comete werden. (© Campo alle Comete)
Just born, the Stupore will be the future most important representative of Campo all Comete. (© Campo all Comete)

ITALIEN (Bolgheri) – Der neue Kurs des Gutes in Bolgheri, das seit fast einem Jahr der toskanische Vorposten von Feudi di San Gregorio in der Maremma ist, beginnt mit dem Stupore 2015 (stupore ist das italienische Wort für Überraschung). Der Betrieb steht noch ganz am Anfang und präsentiert im vollen Bewußtsein in der Tradition des Ortes Bolgheri den Stupore, ein Bolgheri DOC. Dieser Blend aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, wurde noch vom Vorbesitzer vinifiziert und vom neuen Eigentümer assembliert. Geleitet wird der Betrieb von Jeanette Servidio, unterstützt vom önologischen Berater Stefano Di Blasi, zwei Fachleuten, die seit Jahren in der prestigeträchtigen Anbauzone Bolgheri arbeiten. Die Verpflichtung dieser beiden Experten bestätigt, wie sehr Feudi das Know-How von Bolgheri schätzt und respektiert.  

 

Mit dem Frühling 2017 werden dem Stupore weitere Weine folgen: ein Vermentino, ein Rosé und ein reinsortiger Cabernet Sauvignon. Auf die Verkostung des ersten ganz eigenen Weins, eines Bolgheri Superiore mit dem Namen des Gutes, muss  jedoch noch mindestens bis 2018 gewartet werden.   

Ein wohl durchdachtes Sortiment für eine Produktionsperspektive von 120.000 Flaschen – wenn die 15 Hektar Rebfläche voll in Produktion stehen – dessen zahlenmäßig wichtigster Vertreter der Stupore sein wird. Der 2015er präsentiert sich als ein spontan zugänglicher, angenehm weicher und würziger Wein. Er lädt dazu ein, diese bedeutende DOC ganz unverkrampft kennenzulernen ohne vor ihr niederzuknien. Eine Aufforderung, auf die schon der träumerische Name des Gutes anspielt: Campo alle Comete (Kometenfeld) ist in der Tat eine von Feudi di San Gregorio wiederentdeckte Bezeichnung. Und es ist fast unmöglich, darin nicht den Wunsch zu erkennen, das Weingut zu einem magischen und leichter zugänglichen Ort zu machen.

Und der allusive Name des Stupore leitet über zum Bild des Mädchens, das von einem Ballon in einen Sternenhimmel erhoben wird. Für einen Betrieb, der zu den Kometen aufschaut, musste das Etikett künstlerisch gestaltet sein, dieses und diejenigen, die noch folgen werden. Sie sind ein Ausschnitt aus einem Gemälde von Nicoletta Ceccoli. Die Künstlerin stammt aus San Marino und hat mit ihren Illustrationen für Kinder Weltruhm erlangt. Den Auftrag zum Gemälde erhielt sie von Antonio Capaldo, dem Präsidenten von Feudi di San Gregorio. Das Werk stellt das Weingut dar, so wie die Künstlerin es erlebt hat, eine verzauberte, losgelöste Welt, wo sich Erde, Himmel und Meer überschneiden und durch die schwerelos Schmetterlinge, Fische, Seepferdchen, kleine Mädchen mit langen Haaren schweben. 

Campo alle Comete wurde im Februar 2016 von Feudi di San Gregorio erworben, dem Gut, das heute als Symbol der vinologischen Renaissance des italienischen Südens gilt und für eine Trinkkultur steht, die die Identität der mediterranen Geschmacksnuancen wieder entdecken möchte. Feudi di San Gregorio ist im Besitz der Familie Capaldo und zum Unternehmen gehören circa 300 Hektar Landbesitz und ein Design-Weinkeller, in dem auch das Sternerestaurant Marennà untergebracht ist. 

Zur Gruppe Feudi di San Gregorio gehören auch die Güter DUBL, Hersteller von Metodo Classico Schaumweinen aus Kampanilen, Basilisco in der Basilikata und Ognissole in Apulien. Vor einigen Jahren ist das Unternehmen außerdem eine Partnerschaft eingegangen mit der Weinkellerei Sirch in den Colli Orientali del Friuli sowie mit Federico Graziani für die Produktion von Weinen des DOC-Gebiets Etna. 

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